Suspiro Yuzu
Suave manjar con sabor a yuzu (fruto cítrico asiático similar a mandarina y pomelo) acompañado de copos de merengue seco, crocante de naranja y helado de vainilla.
Misoxocolatl
Suave mouse de chocolate setenta por ciento origen Perú y Ecuador, sobre base de bizcocho húmedo de cacao decorado con cremoso a los dos chocolates, baño crocante de almendras tostadas y salsa de toffee miso
Namelaka
Base de cremoso de mango, streussel de coco, crema namelaka de vainilla de madagascar, acompañada de compota de piña y mango y gel de maracuya.
Bomba matcha
Cheesecake aromatizado con té de matcha, centro de gel de frambuesa y jengibre, acompañado de gel de frambuesa.
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