Ceviche maki
Camaron furai, camote glaseado y palta cubierto en pescado blanco, salsa acevichada, sobre gel de camote e hilos de camote frito. Disponible tambien sin arroz.
Bata maki
Camarón furay, cebollín, palta, envuelto en quinoa crocante con salsa Batayaki.
Kani crunch
Centolla karami, palta, cebollín envuelto en tenkatsu con salsa mayo rocotto.
Parma maki
salmón, palta y ostion cubierto en parmesano gratinado y salsa de crustaseos.
Spicy maki
Atún karami, pepino, palta, cubierto en atún con salsa de maracuya y mayo picante.
Sake maki
Camarón furay, palta, cubierto en salmón, mayo amarilla, salsa teriyaki y gel de limon. Disponible tambien sin arroz.
Futomaki
Salmón, camarón furay, queso crema, palta, cebollín, tamago, masago con salsa de la passion. Disponible tambien sin arroz.
New California
Salmón, queso crema, palta, cebollín, envuelto en masago con salsa teriyaki, salsa Batayaki, y gajos de limón.
Avocado maki
Camarón furay, salmón, palta, cubierto en palta tatemada, mayo amarilla y salsa kiara.
Age maki
Tarta de sushi furai rellena de salmón, queso crema, palta, seaweed con salsa teriyaki, katsuobushi, mayo rocoto, mayo picante, ají amarillo y ciboulette.
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